Historisches Bauernhaus in Mollet de Peralada mit erfolgreichem Restaurant inklusive

Eigenschaften

Details

MH01 – Restauriertes rustikales Haus, Mollet de Peralada: Willkommen in der wunderbaren Welt des architektonischen Erbes und der gehobenen Gastronomie . Wir stellen Ihnen Mollet de Peralada vor, einen Ort, der nicht nur aufgrund seiner Lage inmitten von drei Naturparks bezaubernd ist, sondern auch ein historischer Schatz ist, das vor über 300 Jahren aus Schilf und Flusssteinen erbaute Haus. Dieses Etablissement wurde vollständig renoviert , wobei die Essenz seiner antiken Bauweise bewahrt und an die Anforderungen des modernen Lebens angepasst wurde. Das Restaurant besteht aus drei gemütlichen Räumen, jeder mit seinem eigenen Charakter und seiner eigenen Atmosphäre, und bietet Platz für maximal 35 Gäste. Der erste Raum rechts ist der Hauptraum, in dem Sie die wunderbaren Gerichte des Küchenchefs in einer traditionellen und gemütlichen Atmosphäre genießen können. Dieser Raum verfügt über sechs große Tische mit den Maßen ein mal ein Meter, einen Tresenschrank und eine antike Küche, die als Dekoration dient. Der zentrale Raum ist die Eingangshalle mit einer elektrischen Eingangstür , die sich automatisch öffnet, wenn ein Gast ankommt. Links befinden sich zwei Toiletten mit Wartebereich und hinter den Eingangsvorhängen drei weitere Tische gleicher Größe für ein privates Mittag- oder Abendessen. Der dritte Raum verfügt über zwei Tische und eine Brandschutztür mit elektronischem Sensor, die zum Arbeitszimmer des Küchenchefs oder, wenn reserviert, auch zu den Gästen führt. Dieser Raum ist mit einer Kaffeemaschine, einer Gläserspülmaschine, einem Wein- und Getränkekühlschrank und einer millimetergenauen Profiküche für komfortables und präzises Arbeiten ausgestattet. Präzisionsöfen , eine zentrale Küche, Kühlschränke, eine Eiscreme-Gefriertruhe, ein Geschirrspüler und ein Spülbecken – alles, was man für die Zubereitung exquisiter Gerichte braucht. Im Obergeschoss befinden sich ein Lastenaufzug und eine Treppe, die zu einem Büro mit zwei Kühlschränken und einem Industriegefrierschrank, einem gekühlten Weinkeller, einer Speisekammer, einem Personalraum mit Schließfächern, zwei Toiletten und zwei Duschen führt. Darüber hinaus gibt es einen privaten Bereich, der als Apartment genutzt wird und zwei Doppelschlafzimmer , ein Wohn-Esszimmer mit offener Küche und ein Ankleidezimmer mit Bad und ebenerdiger Dusche umfasst. Hinter dem Restaurant befindet sich die 193 m² große, bebaubare Terrasse mit Pergola und antikem Brunnen. Die Terrasse verfügt über einen überdachten Schuppen, der als Waschküche dient, und einen geschlossenen Geräteschuppen. Die Pflanzkübel mit Weinreben und Blumen schaffen eine entspannende Atmosphäre in dieser ruhigen, geschlossenen Sackgasse. Der öffentliche Parkplatz des Dorfes mit über 30 Stellplätzen befindet sich vor dem Restaurant. Dieser Raum kann in ein Stadthaus oder ein ländliches Bauernhaus umgewandelt werden. Hinter der Terrasse können bis zu vier zweistöckige Wohnungen errichtet werden. Dieser Raum eignet sich ideal für Feiern und Catering sowie für andere damit verbundene Geschäfte.